红枣炖木耳的做法

类别 补血食谱 贫血食谱 肝炎食谱 高血压食谱 接触化学毒素人员食谱

工艺 原炖

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂，分2分饮汤吃木耳、红枣，连食15天，可常食。

主料 枣（干）250克 木耳(干)50克

辅料 赤砂糖30克

1.将木耳泡发洗净；
2.红枣洗净；
3.将木耳、红枣、红糖适量一同放入砂锅里；
4.加适量清水炖半小时。

1. 本品具有养血之功效；
2. 适于慢性失血性盆血症患者食用。

赤砂糖 赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。