香甜木瓜沙拉船的做法

类别 西餐其他

工艺 拌

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 木瓜250克

辅料 生菜（团叶）50克 黄瓜100克 苹果200克 酸奶150克

调料 色拉酱200克

1.木瓜洗净擦干后剖开去籽，不削皮；
2.将木瓜果肉用擦球器挖成球型，外壳留下备用；
3.生菜剥下叶片洗净，甩干水分后切丝；
4.小黄瓜洗净，切片；
5.苹果洗净，去皮及核后切丁备用；
6.将生菜丝放入木瓜壳内铺底，先淋上蛋黄酱，再放入木瓜球、小黄瓜片与苹果丁，最后淋上酸乳即可。

苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。