香芋西米露的做法

类别 快餐/主食

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 西谷米100克 芋头100克

辅料 牛奶150克 椰子水150克

调料 冰糖125克

1.西米洗净；
2.芋头去皮切粒；
3.冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟；
4.加入西米和芋头粒，中火煮20分钟；
5.取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食；
6.晾凉后放冰箱冷冻亦可。

芋头 芋头忌于香蕉同食。