指数
猪瘦肉蛋枣汤的做法
1.将猪瘦肉洗净，切小片备用；
2.将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次；
3.放入切好的猪瘦肉片煮熟；
4.倒入打散搅匀的鸡蛋，烧开后加适量盐调味即可。
猪瘦肉蛋枣汤健康提示
1. 本品具有养血补血之功效；
2. 适于中老年缺铁性贫血症患者食用；
3. 对其他贫血症也有疗效。
猪瘦肉蛋枣汤的食谱营养
猪瘦肉蛋枣汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪瘦肉蛋枣汤的营养成分
- 能量223.23千卡
- 蛋白质19.83克
- 脂肪8.29克
- 碳水化合物22.95克
- 叶酸76.22微克
- 膳食纤维1.94克
- 胆固醇341.1毫克
- 维生素a144.84微克
- 维生素c4.32毫克
- 维生素e1.12毫克
- 胡萝卜素8.1微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸3.57毫克
- 钙52.05毫克
- 磷194.45毫克
- 钾426.33毫克
- 钠888.78毫克
- 碘14.62微克
- 镁32.16毫克
- 铁3.55毫克
- 锌2.55毫克
- 硒13.21微克
- 铜0.23毫克
- 锰0.26毫克
