咖喱椰汁鸡煲的做法

类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 健脾开胃食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 中餐、晚餐

主料 鸡640克

辅料 洋葱（白皮）160克

调料 咖喱5克 椰子水80克 姜5克

1.鸡宰杀洗净，斩件，加味拌；
2.洋葱切碎；
3.烧热瓦缸，下油爆过姜片、洋葱、咖喱，续下鸡件同爆，溅下烧酒，倾下一碗清水，调适味加盖煮十五分钟后，加入椰汁拌匀.烧开即成。