指数
桂圆鸽蛋汤的做法
1.将桂圆肉、枸杞、黄精洗净备用；
2.在砂锅中加适量清水，放入以上三味药，煮沸后约15分钟；
3.把鸽蛋打破后逐个入锅内，同时放入冰糖煮至鸽蛋熟即可。
桂圆鸽蛋汤健康提示
本品有滋阴润肺、益气血、补肝肾之功效，适用于肺燥咳嗽、气血虚弱者。
桂圆鸽蛋汤的食谱营养
桂圆鸽蛋汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄精 黄精忌酸、冷食物。
桂圆鸽蛋汤的营养成分
- 能量286.65千卡
- 蛋白质12.65克
- 脂肪16.25克
- 碳水化合物29.76克
- 叶酸60微克
- 膳食纤维1.89克
- 胆固醇480毫克
- 维生素a195.5微克
- 维生素b60.36毫克
- 维生素b124.23微克
- 维生素c7.5毫克
- 维生素d2微克
- 维生素e3.19毫克
- 胡萝卜素975微克
- 泛酸0.62毫克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 生物素12微克
- 烟酸1.37毫克
- 钙113.35毫克
- 磷242.9毫克
- 钾176.45毫克
- 钠102.34毫克
- 镁39.4毫克
- 铁5.24毫克
- 锌1.86毫克
- 硒20.31微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.13毫克
