德式土豆沙拉的做法

德式土豆沙拉的做法

德式土豆沙拉

类别 德国菜

工艺

口味 酸咸味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 口感软中带酸。

主料 土豆(黄皮)200克

辅料 腊肉(烟肉)30克 细叶芹10克 鸡蛋50克

调料 2克 胡椒粉1克 色拉油100克 芥菜子20克 白醋20克

指数
德式土豆沙拉的做法
1.将鸡蛋黄、色拉油、黄芥粉、白醋、盐、胡椒粉混合制成蛋黄酱;
2.土豆切成大小适中的片;
3.将蛋黄酱、土豆片、培根末搅拌均匀,撒上碎法香即可。
德式土豆沙拉的食谱营养
德式土豆沙拉的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
德式土豆沙拉的营养成分
日常生活类