指数
油焖蚕豆的做法
1.将蚕豆剖去皮，洗净备用；
2.炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；
3.盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。
油焖蚕豆的食谱营养
油焖蚕豆的食物相克
油焖蚕豆的营养成分
- 能量541.74千卡
- 蛋白质45.12克
- 脂肪2.03克
- 碳水化合物101.84克
- 叶酸107.6微克
- 膳食纤维15.59克
- 维生素a260.84微克
- 维生素c80.12毫克
- 维生素e4.15毫克
- 胡萝卜素1555.1微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素1.85毫克
- 烟酸7.62毫克
- 钙87.37毫克
- 磷1011.27毫克
- 钾1981.35毫克
- 钠1650.84毫克
- 碘0.12微克
- 镁239.41毫克
- 铁18.04毫克
- 锌6.93毫克
- 硒10.24微克
- 铜1.96毫克
- 锰2.93毫克
