冬瓜汤的做法

类别 私家菜 痛风食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 减肥瘦身食谱

工艺 煮

口味 本味咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 冬瓜软烂，汤味清香。

主料 冬瓜250克

辅料 丝瓜20克

调料 色拉油10克 盐3克 味精1克

1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。