指数
韭菜炒绿豆芽的做法
1.将绿豆芽掐去根须，洗净，切成段；
2.韭菜择洗干净，切成段；
3.将炒锅放旺火上，倒入植物油，烧热，放姜末、精盐煸炒片刻；
4.再放绿豆芽，翻炒至熟；
5.加入韭菜、味精炒几下即成。
韭菜炒绿豆芽制作提示
此菜应急火快炒，快速烹制。
韭菜炒绿豆芽健康提示
此菜具有补铁，温中行气，散血，去脂瘦身，养颜的作用。
韭菜炒绿豆芽的食谱营养
韭菜炒绿豆芽的营养成分
- 能量90.41千卡
- 蛋白质11.77克
- 脂肪0.93克
- 碳水化合物18.54克
- 叶酸91.88微克
- 膳食纤维9.94克
- 维生素a277.4微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c22.2毫克
- 维生素e0.57毫克
- 胡萝卜素1659.5微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.66毫克
- 钙118.01毫克
- 磷141.33毫克
- 钾416.25毫克
- 钠1478.08毫克
- 碘1微克
- 镁116.4毫克
- 铁2.32毫克
- 锌1.28毫克
- 硒2.76微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.64毫克
