指数
天麻蒸蛋羹的做法
1.把鸡蛋打入蒸盘内；
2.葱切花、天麻烘干打成细粉；
3.把葱花、天麻粉、盐、香油放入鸡蛋蒸盘内拌匀，加适量清水；
4.把蒸盘置蒸笼内大火蒸3分钟左右，再以中小火蒸15分钟即成。
天麻蒸蛋羹的食谱营养
天麻蒸蛋羹的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
天麻 天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻蒸蛋羹的营养成分
- 能量223.35千卡
- 蛋白质20.59克
- 脂肪18.21克
- 碳水化合物5.51克
- 叶酸170.62微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a351.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e6.25毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙94.85毫克
- 磷216.65毫克
- 钾270.9毫克
- 钠2738.96毫克
- 碘41.04微克
- 镁31.5毫克
- 铁3.95毫克
- 锌1.8毫克
- 硒21.71微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.2毫克
