海参捞面的做法

海参捞面的做法

海参捞面

类别 家常菜 快餐/主食 青少年食谱 老人食谱

工艺 其他

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 口味醇厚,营养合理。

主料 海参(水浸)200克 面条(富强粉)150克

辅料 猪肉(肥瘦)50克

调料 酱油5克 3克 味精2克 鸡粉3克 花生油20克 葱油10克 葱油2克 大葱10克 5克 淀粉(豌豆)5克

指数
海参捞面的做法
1.肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟,捞入碗内。
2.水发海参剖开,处理干净,氽水。
3.锅中加油烧热,炒肉末,加鲍汁等调味品后,再加海参烧透,用湿淀粉勾薄芡,盛出浇在面条上即成。
海参捞面制作提示
海参用中火烧透。
海参捞面的食谱营养
海参捞面的食物相克
海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。
海参捞面的营养成分
日常生活类