葱油淋鸡的做法

类别 家常菜 微波食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡肉500克

调料 大葱20克 姜5克 植物油30克 盐3克 酱油15克 香油2克

1.葱、姜洗净，切丝；
2.将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟；
3.在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟；
4.将鸡块取出装盘备用；
5.植物油用微波高火加热3分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热3分钟，淋在盘中的鸡块上即可。