指数
乌鱼冬瓜汤的做法
1.把乌鱼留鳞去内脏洗净，切块；
2.乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎；
3.烹上黄酒，加少许水焖煮20～30分钟；
4.加入冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花、盐和味精即成。
乌鱼冬瓜汤的食谱营养
乌鱼冬瓜汤的食物相克
乌鱼冬瓜汤的营养成分
- 能量1116.21千卡
- 蛋白质78.13克
- 脂肪79.41克
- 碳水化合物24.78克
- 叶酸60.82微克
- 膳食纤维3.12克
- 胆固醇1204毫克
- 维生素a2.5微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c40.5毫克
- 维生素e43.4毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸9.65毫克
- 钙125.66毫克
- 磷858.33毫克
- 钾2179.2毫克
- 钠4155.24毫克
- 碘69.5微克
- 镁225.85毫克
- 铁5.88毫克
- 锌7.69毫克
- 硒188.2微克
- 铜3.5毫克
- 锰0.79毫克
