金针菇油菜猪心汤的做法

类别 家常菜 心调养食谱 补血食谱 失眠食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 金针菇20克 猪心400克 油菜50克

调料 盐3克

1.猪心汤洗净对剖；
2.小油菜洗净；泡发金针菇；
3.将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净；
4.将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟；
5.取出猪心切成薄片；
6.锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。