鸡蛋黄花汤的做法

类别 滋阴食谱 胃炎食谱 补血食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋160克 黄花菜（干）10克 海带(鲜)20克 木耳(干)10克 白菜15克

调料 酱油3克 盐2克 胡椒1克 味精1克

1.将泡好的海带切丝；
2.黄花（黄花菜）洗净切段；
3.粉丝泡涨；
4.鸡蛋打在碗里搅匀；
5.锅内加高汤烧开；
6.把黄花、海带、木耳、白菜心、酱油、盐、胡椒、味精、投入；
7.烧开后冲入鸡蛋勾芡出锅。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。