指数
凉拌佛手瓜的做法
1.佛手瓜洗净切丝；
2.红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
凉拌佛手瓜健康提示
佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
凉拌佛手瓜的食谱营养
凉拌佛手瓜的营养成分
- 能量128.86千卡
- 蛋白质5.46克
- 脂肪0.41克
- 碳水化合物30.14克
- 叶酸3.26微克
- 膳食纤维4.29克
- 维生素a24.3微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c77.4毫克
- 维生素e0.24毫克
- 胡萝卜素150.8微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.77毫克
- 钙65.4毫克
- 磷79.68毫克
- 钾290.93毫克
- 钠742.62毫克
- 碘2.16微克
- 镁48.59毫克
- 铁1.43毫克
- 锌0.41毫克
- 硒4.7微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.25毫克
