奶酪蛋松的做法
奶酪蛋松的做法
类别
甜品/点心
贫血食谱
学龄期儿童食谱
消化不良食谱
工艺
凉菜
口味
甜味
食用
早餐、零食
主料
鸡蛋
100克
辅料
奶酪
10克
指数
推荐指数6
营养指数7
难易指数6
时间指数5
减肥指数0
养颜指数3
麻辣指数0
奶酪蛋松的做法
1.鸡蛋磕入碗中打散;
2.奶酪切条;
3.平底锅烧热,倒入鸡蛋液,迅速搅拌至鸡蛋成碎末,趁热加入奶酪条;
4.搅匀至奶酪融化,盛出晾凉即可。
奶酪蛋松的食谱营养
鸡蛋
查看鸡蛋的介绍与做法
奶酪
查看奶酪的介绍与做法
奶酪蛋松的食物相克
鸡蛋
与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奶酪
奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
奶酪蛋松的营养成分
能量
146.8千卡
蛋白质
15.87克
脂肪
11.15克
碳水化合物
3.15克
叶酸
113.3微克
胆固醇
586.1毫克
维生素a
249.2微克
维生素e
1.9毫克
核黄素
0.36毫克
硫胺素
0.12毫克
烟酸
0.26毫克
钙
135.9毫克
磷
162.6毫克
钾
161.5毫克
钠
189.96毫克
碘
27.2微克
镁
15.7毫克
铁
2.24毫克
锌
1.8毫克
硒
14.49微克
铜
0.16毫克
锰
0.06毫克
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