指数
炖兔肉的做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用;
2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;
3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗。
炖兔肉的食谱营养
炖兔肉的营养成分
- 能量651.98千卡
- 蛋白质108.7克
- 脂肪11.51克
- 碳水化合物30.92克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维2.33克
- 胆固醇295毫克
- 维生素a134.11微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.06毫克
- 维生素e2.65毫克
- 胡萝卜素24.5微克
- 核黄素0.74毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸32.12毫克
- 钙176.8毫克
- 磷1161.23毫克
- 钾2019.27毫克
- 钠9284.08毫克
- 碘5.52微克
- 镁321.72毫克
- 铁24.04毫克
- 锌8.67毫克
- 硒58.29微克
- 铜0.76毫克
- 锰2.45毫克