平菇豆腐汤的做法

类别 更年期食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 平菇150克 豆腐(北)250克

调料 花生油20克 盐3克 味精1克 大葱5克 香菜5克

1.平菇去杂质洗净，撕成小块；豆腐洗净，切成小块；葱、香菜洗净，葱切花，香菜切末。
2.炒锅放到火上，放入花生油烧热，放入平菇煸炒片刻，加适量清水、豆腐块、精盐，烧煮到平菇，豆腐入味，加入味精，撒上葱花、香菜末即成。

祛脂减肥，补中益气。