葛根粉粥的做法

类别 高血压食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 粳米50克 葛根（干）30克

1.将葛根切片，水磨澄清取淀粉。
2.粳米浸泡一夜与葛根粉同入沙锅内，加水500毫升，用文火煮至米开粥稠。
用法：当半流饮料，不计时，温服。

1. 发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疼止泻，降低血压。
2. 适用于高血压、冠心病心绞痛、老年性糖尿病 、慢性脾虚泻痢、夏令口渴多饮等。
3. 脾胃虚寒者忌食。
4. 葛根还有降血压、降血糖作用，高血压、糖尿病患者可长期服用。
高血压病调理药膳

葛根（干） 不宜于乌头类药材同用。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”