指数
鸡子粥的做法
1.将鸡蛋打入碗内搅散。
2.糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3.锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮至成粥，放入阿胶，淋入鸡蛋液，稍沸，再加入猪油、盐搅匀即可。
鸡子粥健康提示
此粥具有养血安胎的作用，是孕妇安胎保健佳品。
鸡子粥的食谱营养
鸡子粥的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡子粥的营养成分
- 能量589.32千卡
- 蛋白质27.25克
- 脂肪22.17克
- 碳水化合物82.52克
- 叶酸188.65微克
- 膳食纤维0.8克
- 胆固醇884.94毫克
- 维生素a353.16微克
- 维生素e4.47毫克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸2.6毫克
- 钙110.44毫克
- 磷308毫克
- 钾368.28毫克
- 钠984.97毫克
- 碘40.8微克
- 镁64.04毫克
- 铁4.42毫克
- 锌3.19毫克
- 硒24.24微克
- 铜0.48毫克
- 锰1.61毫克
