指数
蜜汁荸荠的做法
1.锅刷净,倒入75克清水,加入白糖化开;
2.用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花;
3.下入荸荠,再焖2分钟,(不断用手锅推转荸荠),将荸荠捞在盘中;
4.把糖汁收浓淋在荸荠上即成。
蜜汁荸荠制作提示
本品可采用清水荸荠罐头1小筒(500克)。
蜜汁荸荠的食谱营养
蜜汁荸荠的营养成分
- 能量1114.75千卡
- 蛋白质6克
- 脂肪25.9克
- 碳水化合物220.9克
- 膳食纤维5.5克
- 胆固醇23.25毫克
- 维生素a21.75微克
- 维生素c35毫克
- 维生素e4.55毫克
- 胡萝卜素100微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸3.5毫克
- 钙50毫克
- 磷232毫克
- 钾1537.5毫克
- 钠79.1毫克
- 镁64.5毫克
- 铁3.9毫克
- 锌1.79毫克
- 硒3.5微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.68毫克