百合南瓜盅的做法

类别 家常菜 补虚养身食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 糖尿病食谱 清热解毒食谱

工艺 蒸

口味 奶汤咸鲜

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 南瓜600克 百合100克 玉米(黄，干)50克

调料 盐3克 味精1克 椰子水30克 奶油30克

1.将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪瓤；
2.把其中一半作为南瓜盅，上笼蒸5分钟；
3.将剩余南瓜取一部分去皮切成小块，备用；
3.百合洗净；
4.用适量椰汁、淡奶油，清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开，并用盐、味精调味；
5.把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中；
6.将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可。

玉米(黄，干) 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。