菠萝百香酒的做法

类别 饮料 清热去火食谱 健脾开胃食谱 水肿食谱 便秘食谱

工艺 其他

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 菠萝300克 西番莲300克

辅料 冰糖250克 江米酒200克

1.菠萝果肉切小片；
2.百香果洗净，完全晾干；
3.百香果切开，取300克果肉汁，备用；
4.以一层菠萝、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
5.再倒入百香果汁、米酒头，然后封紧瓶口；
6.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。soF

由于百香果本身含有较多水分，所以添加的酒量比较少。

含维生素b群、c、钾，可增加抵抗力、美容养颜，对心脏也很有助益。

江米酒 江米酒忌于味精同食，否则会中毒。