指数
白菜炒豆腐的做法
1.小白菜摘净，洗净，用手掰成段；
2.豆腐切小块，水绰一下，控净水；
3.坐锅，开火，锅内放油，油温不要太热；
4.放入豆腐，慢火煎至豆腐有黄色夹；
5.然后放小白菜炒熟调味即可。
白菜炒豆腐制作提示
1.豆腐要选择硬一点，否则容易碎；
2.青菜在制作时，最好不要用刀切，手掰一下就可以了；
3.避刀上的腥味。
白菜炒豆腐的食谱营养
白菜炒豆腐的营养成分
- 能量371.51千卡
- 蛋白质31.68克
- 脂肪24.91克
- 碳水化合物15.44克
- 叶酸206.6微克
- 膳食纤维10.61克
- 维生素a575微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c56毫克
- 维生素e26.6毫克
- 胡萝卜素3450微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.82毫克
- 钙501.4毫克
- 磷418.28毫克
- 钾691.63毫克
- 钠2585.5毫克
- 碘20.12微克
- 镁233.04毫克
- 铁8.8毫克
- 锌3.32毫克
- 硒9.86微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.83毫克
