奶油双珍的做法

类别 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱 孕早期食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 西兰花400克

辅料 小米20克 胡萝卜50克

调料 小麦面粉15克 牛奶20克 盐3克 胡椒粉2克 植物油25克

1.小米飞水，取出滴干。
2.椰菜花、西兰花洗净，切小朵。
3.胡萝卜洗净，切粒。
3.锅中放入水烧开，将椰菜花、西兰花放入煮1分钟，冲凉滴干。
4.烧热锅，下油10克，放入椰菜花及西兰花煮熟，排于碟上。
5.下油15克，加入面粉，以慢火炒至微黄色。
6.将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中，拌至均匀。
7.在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、小米、红萝卜粒兜匀，淋在菜花上即成。

小米 小米忌与杏仁同食。