番茄黄瓜汤的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱

工艺 红烧

口味 茄汁味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 番茄150克

辅料 黄瓜100克 草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克

调料 香油10克 白酒5克 盐3克 味精2克

1.草菇、蘑菇洗净切片或切半；
2.番茄洗净去蒂切片；
3.小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；
4.紫菜撕成片状；
5.将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；
6.然后加进盐和味精即熄火；
7.趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。

此汤有减肥瘦身的功效！

番茄 西红柿忌与石榴同食。