指数
银耳炖雪梨的做法
1.雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。
2.将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。
银耳炖雪梨制作提示
雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。
银耳炖雪梨健康提示
此汤具有止咳润肺的功效。
银耳炖雪梨的食谱营养
银耳炖雪梨的食物相克
川贝母 川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
雪花梨 梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。
银耳炖雪梨的营养成分
- 能量783.2千卡
- 蛋白质30.7克
- 脂肪4.55克
- 碳水化合物248.93克
- 膳食纤维94克
- 维生素a83.5微克
- 维生素c14毫克
- 维生素e4.44毫克
- 胡萝卜素500微克
- 核黄素0.79毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸16.95毫克
- 钙127.8毫克
- 磷1128毫克
- 钾5061.6毫克
- 钠248.67毫克
- 镁197.2毫克
- 铁13.49毫克
- 锌9.32毫克
- 硒9.48微克
- 铜0.52毫克
- 锰0.62毫克
