小白菜汤的做法

类别 私家菜 学生膳食 营养不良食谱 青少年食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 材料丰富，清淡爽口。

主料 小白菜50克

辅料 通心粉10克 土豆（黄皮）10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克

调料 盐1克 味精1克

1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2.土豆削去皮，切成丝；
3.小白菜切成片；
4.胡萝卜、小油菜分别洗净；
5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入土豆丝稍煮；
6.再下入胡萝卜，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小白菜、通心粉、小油菜稍煮调味即成。