酸八宝菜的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 黄瓜300克 圆白菜100克 土豆（黄皮）100克 胡萝卜100克 莴笋100克 青椒100克 扁豆50克 莲藕75克

调料 白砂糖10克 醋20克 盐4克 香油5克

1.将黄瓜、圆白菜、扁豆、胡萝卜、莴笋、青椒、藕、土豆均切成小菱形片，用沸水烫一下，沥干水分；
2.将以上八种蔬菜放入盘内，加入精盐、白糖、醋和香油，拌匀即成。