海带炖鸡的做法

类别 私家菜 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 夜尿多食谱

工艺 原炖

口味 家常味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 此菜鸡肉烂熟，菜味鲜美。

主料 鸡1000克 海带(鲜)400克

调料 盐15克 味精5克 料酒10克 大葱10克 姜10克

1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。
2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。