蜜汁笋片的做法

类别 私家菜 特色菜 健脾开胃食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱

工艺 拌

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 蜜甜质脆。

主料 莴笋500克

调料 白砂糖50克 蜂蜜20克 盐3克

莴笋洗净去皮，放盐水中腌一下，取出沥干水分，切成片，再切成梳子刀花装盘；白糖和蜂蜜混合，调成蜜汁，倒入笋片上匀，1小时后即可食用。