丹麦奶酥饼干的做法

类别 甜品/点心 学龄前儿童食谱

工艺 暗炉烤

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 奶油120克 小麦面粉150克 巧克力80克

辅料 白砂糖40克 鸡蛋60克

1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状，加入蛋，搅打至浓稠，再加入面粉，拌均匀制成面糊。
2.将面糊装入挤花袋中，挤成长条状，放在烤纸上。
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟，呈金黄色时关火，焖2分钟后取出。
4.将碎巧克力隔水溶化，沾于饼干两端，置于网架上至不沾黏为止。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。