芹菜丝拌土豆的做法

类别 私家菜 便秘食谱 减肥瘦身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 脆嫩清香。

主料 土豆（黄皮）500克 芹菜250克

调料 大蒜（白皮）5克 辣椒油8克 辣椒(红、尖、干)3克 醋5克 盐5克

土豆洗净去皮，切成丝，芹菜摘好洗净，切成段，都用开水焯一下；蒜切末，红干椒切丝，再把其它调料与土豆丝、芹菜段一起拌匀装盘即成。