银叶红枣绿豆汤的做法

类别 家常菜 气血双补食谱 清热解毒食谱 滋阴食谱 神经衰弱食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 口感甘甜。

主料 枣（干）15克 绿豆60克

调料 白砂糖30克

1.银杏树叶洗净，切碎；
2.红枣洗净，用温水浸泡片刻；
3.绿豆择去杂质，洗净备用；
4.银杏树叶放入沙锅内，加水2碗，用小火烧开20分钟；
5.捞出树叶，加入红枣、绿豆及白糖，继续煮1小时；
6.至绿豆熟烂（如水不足可中间加水）即成。

本品需银杏树叶干品10克，鲜品为30克。