款冬花粥的做法

类别 快餐/主食 秋季养生食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克

辅料 款冬花50克

调料 蜂蜜20克

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.将款冬花摘洗干净；
3.取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4.加入款冬花，改用小火续煮至粥成；
5.用蜂蜜调好味，即可盛起食用。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
款冬花 款冬花恶皂角、硝石、玄参，畏贝母、辛夷、麻黄、黄芪、黄芩、黄连、青箱。