牛奶窝蛋莲子汤的做法

类别 甜品/点心 益智补脑食谱 美容养颜食谱 神经衰弱食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡蛋100克 莲子100克

辅料 西谷米50克 牛奶500克

调料 姜2克 冰糖15克

1.西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用；
2.莲子去芯、洗净；
3.将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软；
4.捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶；
5.注入牛奶煮开后将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。