指数
香麻炸鸭脯的做法
1.把芝麻洗净,烘干。
2.用苏打粉、白糖、米酒、生抽、味精、姜、葱把鸭脯腌过。
3.腌过的鸭脯后,去掉姜、葱、加入净蛋,干粉拌匀,两面粘上芝麻。
4.把花生油烧至100℃,下鸭脯炸至呈金黄色时,取起上碟。
香麻炸鸭脯制作提示
1.鸭脯炸好后可半罐菠萝围边,菜型将更加美观,诱人食欲。
2.因有过油制过程,需准备花生油(可用猪油代替)1000克。
香麻炸鸭脯健康提示
醒胃。
香麻炸鸭脯的食谱营养
香麻炸鸭脯的营养成分
- 能量3549.3千卡
- 蛋白质137.92克
- 脂肪305.03克
- 碳水化合物89.37克
- 叶酸263.8微克
- 膳食纤维25.28克
- 胆固醇967.25毫克
- 维生素a464.75微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.05毫克
- 维生素e140.67毫克
- 胡萝卜素35.1微克
- 泛酸5.65毫克
- 核黄素2毫克
- 硫胺素1.42毫克
- 烟酸30.96毫克
- 钙1666毫克
- 磷2038.39毫克
- 钾1829.85毫克
- 钠1240.46毫克
- 碘23.24微克
- 镁604.24毫克
- 铁51.68毫克
- 锌18.94毫克
- 硒83.9微克
- 铜4.89毫克
- 锰4.29毫克