糖醋胡萝卜的做法

类别 上海菜 痛风食谱 尿路结石食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱

工艺 烧

口味 糖醋味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽鲜艳，甜酸适口，香脆爽口。

主料 胡萝卜400克

调料 盐3克 白砂糖50克 醋50克 香油10克

1.净胡萝卜洗净，沥去水分。
2.将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。
3.胡萝卜用刀切成两片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盘中，叠成馒头形，浇上卤汁即成。