指数
栗子冬瓜煲老鸭的做法
1.将老鸭宰杀收拾干净，沸水烫后备用。
2.栗子仁、陈皮洗净；冬瓜去皮、瓤，洗净切大块；姜洗净切片。
3.将栗仁、冬瓜、老鸭、陈皮、姜放入炖盅内，加入足量水，先用大火烧开，改慢火炖约4小时，加盐调味即可。
栗子冬瓜煲老鸭健康提示
此汤健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿，适于脾肾虚、精神疲乏、腰脚无力、食欲不振者。
栗子冬瓜煲老鸭的食谱营养
栗子冬瓜煲老鸭的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
栗子冬瓜煲老鸭的营养成分
- 能量4003.98千卡
- 蛋白质242.09克
- 脂肪297.57克
- 碳水化合物97.38克
- 叶酸35.54微克
- 膳食纤维7.43克
- 胆固醇1410毫克
- 维生素a847.16微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c96.37毫克
- 维生素e13.49毫克
- 胡萝卜素399.04微克
- 核黄素3.65毫克
- 硫胺素1.48毫克
- 烟酸65.36毫克
- 钙164.2毫克
- 磷2044.55毫克
- 钾3937.8毫克
- 钠2251.76毫克
- 镁345.21毫克
- 铁35.86毫克
- 锌21.44毫克
- 硒186.25微克
- 铜4.01毫克
- 锰4.18毫克
