万寿果煲生鱼汤的做法

类别 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 美容养颜食谱 补虚养身食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 木瓜180克 黑鱼400克

辅料 枣（干）20克

调料 姜4克 盐3克

1.生鱼，洗干净，去净鱼鳞，鱼鳃，用清水洗净，用姜，油起镬，将鱼身煎至微黄。
2.木瓜去皮，去籽，用水洗净，切块。
3.红枣去核，洗净。
4.生姜去皮，洗净，切1片。
5.将以上材料放入煲滚的水中，续用中火煲2小时，以细盐调味，即可饮用。

1.木瓜，又叫万寿果，可滋养，消食，杀虫。
2.红枣可补血，养血，安神。生姜温胃，散寒。生鱼具有促进伤口愈合，补益身体，拔毒生肌的作用。
3.所以，此汤有健脾开胃，滋润养颜，补益身体的作用。
4.此汤适合一家大小日常信膳饮用。而且汤水味道鲜美，实为一不可多得之食疗妙品。而且此汤能美脸润颜，女士们饮用尤其适宜。