指数
淡菜汤的做法
1.淡菜用温水浸泡洗净，放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸；
2.将冬瓜洗净，切块，放入锅中，加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂；
3.加入洗净切碎的芹菜，荠菜再煮沸即可。
淡菜汤健康提示
本主适用于肾盂肾炎、尿路感染所致皮肤水肿、小便淋痛、尿液带血、乳糜尿等症。
淡菜汤的食谱营养
淡菜汤的营养成分
- 能量147.8千卡
- 蛋白质11.02克
- 脂肪1.64克
- 碳水化合物24.32克
- 叶酸98.6微克
- 膳食纤维4.2克
- 胆固醇49.3毫克
- 维生素a445.6微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c71毫克
- 维生素e4毫克
- 胡萝卜素2650微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.74毫克
- 钙383.95毫克
- 磷191.55毫克
- 钾522.7毫克
- 钠2560.47毫克
- 碘0.7微克
- 镁76.9毫克
- 铁7.81毫克
- 锌2.02毫克
- 硒13.24微克
- 铜0.49毫克
- 锰1.06毫克
