指数
爆炒西瓜皮的做法
1.将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。
2.将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。
3.锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。
爆炒西瓜皮制作提示
西瓜翠衣就是西瓜皮。
爆炒西瓜皮健康提示
有些人吃完西瓜将西瓜皮就丢掉了，实为可惜，西瓜皮不仅具有解暑消热，开胃生津，美白皮肤的作用，而且因其含糖量不多，适用于各类人群食用。
爆炒西瓜皮的食谱营养
爆炒西瓜皮的营养成分
- 能量75.08千卡
- 蛋白质0.91克
- 脂肪5.05克
- 碳水化合物6.87克
- 叶酸1.42微克
- 膳食纤维0.38克
- 维生素a2.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e3.49毫克
- 胡萝卜素14.9微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.18毫克
- 钙13.61毫克
- 磷14.39毫克
- 钾43.31毫克
- 钠1550.45毫克
- 碘0.12微克
- 镁11.88毫克
- 铁0.64毫克
- 锌0.12毫克
- 硒0.16微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.27毫克
