指数
菠菜猪血汤的做法
1.将猪血切块；
2.菠菜去杂洗净，切段备用；
3.先将猪血块放入砂锅，加适量清水，煮至猪血熟透；
4.再放入菠菜段略煮片刻；
5.加入食盐少许调味，淋点麻油即可食用。
菠菜猪血汤健康提示
1. 本品具有润肠通便之功效；
2. 适于大便秘结、习惯性便秘及中老年人肠燥便秘患者食用。
菠菜猪血汤的食谱营养
菠菜猪血汤的食物相克
猪血 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
菠菜猪血汤的营养成分
- 能量275.46千卡
- 蛋白质43.5克
- 脂肪4.24克
- 碳水化合物24.75克
- 叶酸478.04微克
- 膳食纤维8.5克
- 胆固醇127.5毫克
- 维生素a2435微克
- 维生素c160毫克
- 维生素e10.6毫克
- 胡萝卜素14600微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸3.75毫克
- 钙340.88毫克
- 磷275毫克
- 钾1695.56毫克
- 钠2138.45毫克
- 碘120微克
- 镁302.58毫克
- 铁36.29毫克
- 锌4.96毫克
- 硒24.74微克
- 铜0.76毫克
- 锰3.39毫克
