黄豆排骨蔬菜汤的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 更年期食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 大豆500克 猪小排（猪肋排）200克

辅料 西兰花50克 香菇（鲜）40克

调料 盐5克

1.排骨洗净切块备用；
2.黄豆洗净，与排骨一同放入热水中烫；
3.香菇去蒂，洗净切半；
4.西兰花剁朵、洗净；
5.将黄豆、排骨加水煮，大火开后转小火，约煮40分钟；
6.然后再放入香菇、西兰花、盐，煮到滚后即可。