胡萝卜荸荠汤的做法

类别 便秘食谱 高血压食谱 利尿食谱 明目食谱 健脾开胃食谱

工艺 原炖

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 胡萝卜200克 荸荠200克

辅料 淡竹叶10克 甘草5克

调料 香菜5克 盐3克 白砂糖5克

1.胡萝卜、荸荠去皮洗净；
2.胡萝卜切成块，荸荠一切两半；
3.竹叶、甘草、香菇洗净备用；
4.把胡萝卜、荸荠、竹叶、甘草放入锅中加入适量开水；
5.用大火煮沸，再改文火炖2小时；
6.加入盐、白糖调味后撒入香菜即可。

甘草 甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。