苹果黄瓜色拉的做法

类别 西餐其他

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 苹果500克 苹果500克 黄瓜500克 黄瓜500克

辅料 番茄100克 番茄100克 奶油100克 奶油100克 芹菜叶10克 芹菜叶10克

调料 柠檬汁50克 柠檬汁50克 盐3克 盐3克 胡椒粉2克 胡椒粉2克

1.将黄瓜洗净切成丝；
2.苹果去皮、核切丝；
3.番茄切片；
4.将奶油、柠檬汁、精盐、胡椒粉合在一起调匀成少司；
5.将黄瓜丝码放在盘中央，放上苹果丝，浇上少司；
6.盘边配以番茄片和芹菜叶即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。