指数
砂仁鲫鱼的做法
1.砂仁洗净，捣碎；
2.鲫鱼去鳞和内脏，洗净，用盐、料酒和淀粉调汁抹匀鱼身内外；
3.砂仁放入鱼腹内，隔水蒸15分钟；
4.葱、姜、和辣椒都切成丝；
5.锅内放入油烧热后，放入葱、姜、辣椒丝，爆香后，淋在鱼身上即可。
砂仁鲫鱼健康提示
砂仁能治疗消化不良，食欲不振，胎动不安及呕吐等症；鲫鱼有治疗食欲不振，脾胃虚弱的功效，更能治疗反胃。砂仁鲫鱼可减轻早孕呕吐，并促进食欲，更有安胎作用。
砂仁鲫鱼的食谱营养
砂仁鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
砂仁鲫鱼的营养成分
- 能量519.3千卡
- 蛋白质92.26克
- 脂肪8.45克
- 碳水化合物26.32克
- 叶酸116.92微克
- 膳食纤维7.56克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a10.85微克
- 维生素b60.51毫克
- 维生素c0.55毫克
- 维生素e1.8毫克
- 胡萝卜素65.2微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.41毫克
- 烟酸12.66毫克
- 钙421.49毫克
- 磷806毫克
- 钾1501.43毫克
- 钠999.72毫克
- 镁268.44毫克
- 铁6.92毫克
- 锌4.23毫克
- 硒115.94微克
- 铜0.39毫克
- 锰6.1毫克
