指数
豆腐炒鸡蛋的做法
1.将鸡蛋磕入碗中拌匀；
2.葱切成末；
3.炒锅置中火上，放入适量油；
4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；
5.把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。
豆腐炒鸡蛋的食谱营养
豆腐炒鸡蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
豆腐炒鸡蛋的营养成分
- 能量451.3千卡
- 蛋白质41.26克
- 脂肪33.12克
- 碳水化合物12.6克
- 叶酸233.28微克
- 膳食纤维8.53克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a249.55微克
- 维生素b60.16毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e27.04毫克
- 胡萝卜素93.2微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸0.64毫克
- 钙378.11毫克
- 磷477.45毫克
- 钾494.77毫克
- 钠1621.02毫克
- 碘27.32微克
- 镁207.66毫克
- 铁6.99毫克
- 锌3.4毫克
- 硒21.83微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.33毫克
